"Mange des carottes, c'est bon pour tes yeux !" Avez-vous grandi en entendant ce fameux conseil ? Vous êtes-vous déjà demandé si cela fonctionnait vraiment ?
Dans notre article, nous allons démystifier ce mythe et bien d'autres sur le rôle de l'alimentation dans la santé oculaire. Existe-t-il vraiment des aliments qui peuvent améliorer la vue ? Continuez à lire, nous espérons que ces informations vous ouvriront les yeux !
La science derrière le mythe
Saviez-vous que les yeux sont un organe très complexe ? Comme toute autre partie du corps, ils sont en meilleure santé si vous prenez soin de votre santé globale, y compris une alimentation saine. Cependant, certains aliments offrent des avantages particuliers pour vos yeux.
Quels sont les nutriments pour vos yeux ?
- Antioxydants -Ces nutriments protègent contre les effets nocifs des rayons UV, réduisant le risque de dommages cellulaires, ce qui protège la rétine.
- Vitamines A et C -Ces vitamines ont également des propriétés antioxydantes. Ils aident à la vision et peuvent réduire le risque de cataracte.
- Oméga-3 - Ces acides gras aident à protéger contre la dégénérescence maculaire, l'inflammation et la sécheresse oculaire.
- Zinc, niacine et bioflavonoïdes - Ces éléments renforcent le tissu oculaire et combattent la perte de vision à long terme.
3 groupes d'aliments qui contribuent à une bonne santé oculaire
Nous comprenons que tout le monde n'a pas de zinc sous la main, c'est pourquoi nous suggérons certains aliments qui contiennent ces nutriments qui contribuent à une bonne santé oculaire.
1. Fruits et légumes : c'est la base !
Une alimentation riche en ces aliments colorés vous aidera à obtenir une bonne dose de vitamine C. Le brocoli et les poivrons sont de si bons accompagnements à un repas et les baies font de si bonnes collations !
2. Poisson : à ne pas négliger.
Cet aliment est une excellente source d'acides gras oméga-3. Le thon, le saumon, les sardines et le maquereau contribuent tous à la santé des yeux. Si vous n'êtes pas fan des fruits de mer, ajoutez des capsules d'huile de poisson à votre alimentation et le tour est joué !
3. Légumineuses et grains entiers : nutritifs pour tout le corps !
Ces ingrédients polyvalents sont riches en zinc et en niacine. Ajoutez des pois chiches, des haricots, des lentilles, du quinoa ou du riz brun à vos salades, bols ou chili pour un plat qui est bon pour vous, et qui a aussi bon goût !
Et les carottes ?
Les carottes, comme tout autre aliment orange, regorgent de vitamine C, d'antioxydants et de bêta-carotène qui se transforme en vitamine A après digestion. Optez pour des patates douces, des courges, des abricots ou du cantaloup en accompagnement. Et oui, vos parents ont eu raison de les inclure dans vos repas !
Vous savez maintenant comment composer un repas qui sera bon pour vos yeux. Mais rappelez-vous, il n'y a pas de formule magique. Si vous avez des doutes sur votre vision ou si vous ne vous souvenez plus de la date de votre dernier rendez-vous, il est peut-être temps de faire vérifier vos yeux !
Quand la plaque ne fait pas tout le travail
Bien sûr, si ces aliments peuvent aider à prendre soin de vos yeux, la boîte à lunch ne fait pas de miracles. Pour assurer une bonne santé oculaire, il est important d'avoir des examens de la vue réguliers.
Au-delà de l'assiette, il existe d'autres astuces du quotidien pour prendre soin de sa santé oculaire. Consultez nos articles de blog pour plus de conseils et prenez rendez-vous avec un optométriste pour un examen de la vue dès aujourd'hui !
